2019-2020年,我國豬肉價格由于豬瘟和新冠疫情影響暴漲多倍,豬肉行情好加上國家對食品安全的政策影響,直接帶動了白條豬肉冷藏運輸的興起,可不知不是所有的冷藏車都適合運輸新鮮白條豬肉。
鮮肉冷藏車也叫白條豬肉冷藏運輸車、肉鉤冷藏車、滑軌冷藏車等,它的主要作用就是能把新鮮的豬肉懸掛在車頂,達到冷藏保溫、密封無污染運送的目的,選擇一臺高品質的豬肉冷藏運輸車能實您事半功倍,下面就給廣大用戶朋友講解一下選裝豬肉冷藏運輸車的注意事項。
第一:底盤方面
底盤是一臺車輛的驅動部分,選擇上要從穩定、軸距、跨度、動力等方面來選擇,軸距說明車輛是做多大的車,可裝載多少貨物,穩定就是車輛的性能不要出現問題,跨度就是橋的跨度,由于鮮肉都是懸掛在箱頂,所以后橋越寬行駛時越穩定,動力就是發動機的動力,客戶按自身使用情況來定,裝載量、路況等來綜合考慮。
第二:冷藏廂體
鮮肉運輸的冷藏廂體是專業定制的,結構是側板頂板加固,加裝適用的滑軌和肉鉤,滑軌分為對接式和直列式,不同滑軌所搭配的肉鉤也不一樣,應該注意的是肉鉤冷藏車附件的選裝,如側板玻璃鋼在行駛途中容易碰傷,可選裝不銹鋼,對接滑軌不順滑,夜晚卸貨看不清標號,導軌設計最大裝載量,等等,最重要的是保證牢固度和保溫性的情況下盡量完善適用配置。
注意:一段選錯冷藏廂體配置,不斷使用困難,而且有困難造成重大經濟損失。
肉鉤冷藏車廂體內部結構
第三:制冷機組系統
通常牲畜肉類在-15℃以下就能防止氧化,所以在選擇機組的時候必須得選-18度的機組才能保證整車使用,了解貨物性能和冷機工況是必須的,很多運輸鮮肉的用戶朋友都說溫度很難降下來,認為冷機有問題,其實不以為然。
請廣大朋友一定要注意,冷藏車的性質是保證貨物溫度不變,而并不像家里的冰箱一樣冷凍。
所以貨物本身溫度一定要降低后再裝進車箱,而且在裝載貨物前一定要提前遇冷,還有一點就是裝卸貨物時需要關閉冷機,建議有條件的用戶最好選裝型號較大的冷藏機組。
個人總結說明:
肉鉤冷藏車的是目前使用比較普遍的車型了,根據以上大家已經有了70%的了解,最后再次提醒廣大用戶朋友,選擇肉鉤型冷藏車一定要抓住以上幾點,工藝和設計結構是比較重要的,選對車型不斷讓您使用省心,而且使用壽命更長,實現最大利益化。
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